Cazuela de mariscos, escabeche de mariscos, mejillones provenzal, salmon, vieyras gratinadas, cornalitos, rabas, langostinos apanados
Preparaciones complementarias: crema ácida, coleslalaw, encurtido casero de vegetales, papas a la parmesana con crema, papas noisette con verdeo y provenzal, muhamara.
LA FOTO ES ILUSTRATIVA